ALERTA-Casa da Prisca não tem mais produtos kosher

A Casa da Prisca não certifica mais nenhum de seus produtos,infelizmente... Os que forem encontrados com selo nos supermercados são de lotes antigos ainda certificados.

Produtos de Israel encontrados no Continente

PÃES KOSHER

Não há mais fabricantes de pães kosher na área de Lisboa e Cascais. A Paul Anné já não tem mais o status de kosher, nem nenhuma supervisão.
Enquanto não há outras opções, veja na página de RECEITAS como fazer chalá e pão de queijo em sua casa.

A história da chalá

O pão sempre tem sido o principal componente da mesa judaica. A Torá muitas vezes usa a palavra "pão" ao referir-se à "comida". Hoje, nenhuma refeição de Shabat ou Yom Tov pode ter início sem um par de Chalot frescas na mesa, (exceto logicamente em Pêssach, quando trocamos o pão pela Matsá).

"Chalá" é a denominação dada a esse pão trançado especial. Uma mesa com Chalot é um sinal de festividade. Em dias de Shabat e Yom Tov, é uma mitsvá comer uma refeição festiva que tem início com o kidush e o tradicional lavar das mãos antes de comer a Chalá. Em honra à ocasião, fazemos a bênção de Hamotsi sobre um par de Chalot inteiras, não cortadas. Demonstramos assim que D’us provê todas as nossas necessidades, tanto as de Shabat como as de todos dias da semana, mesmo que não trabalhemos no Shabat.

A mitsvá de separar a chalá

(O termo Chalá aqui se refere à porção que é separada da massa e depois queimada, e não ao pão trançado especial de Shabat e Yom Tov).

Quando se prepara pão usando a quantidade mínima de farinha de 1.666,6 g. (1 k. e 2/3) é necessário separar uma pequena parte da massa antes de assar. O pequeno pedaço que é removido chama-se "Chalá". Na época do Templo, ela era dada aos Cohanim. (Hoje denomina-se também Chalá o pão trançado especial usado no Shabat.)

Separar a "Chalá" é uma das três mitsvot especiais com as quais a mulher judia foi privilegiada. E já que os significados profundos desta mitsvá são tão inerentemente relacionados com ela, muitas mulheres mantêm o costume de assar em casa suas próprias Chalot para Shabat e Yom Tov, para que possam cumprir esta preciosa mitsvá. É especialmente significativo separar "chala" no véspera de Shabat. Se necessário, qualquer pessoa acima da idade de Bar ou Bat Mitsvá pode separar a Chalá.

Quando uma mulher judia separa "chalá" recitando a bênção apropriada, ela "eleva" espirituamente esta massa. Por meio deste ato, ela afirma sua fé completa em D’us. Pois tirando uma porção da massa, ela atesta que todo o pão – isto é, todo o sustento físico – no seu lar vem somente como um presente de D’us e que está pronta a compartilhá-lo com Ele, segundo a Sua Vontade.

Fonte:Lubavitch

Alerta para mehadrim - Wafer Bauducco

Alerta:   WAFFERS BAUDUCCO,  01/11/2012

Alertamos o público consumidor da lista verde do BDK(mehadrim), que devido aos aos feriados judaicos,  os WAFFERS COM DATAS DE VALIDADE E LOTES ABAIXO RELACIONADOS NÃO SÃO BISHUL YISRAEL LECHUMRA
28/05/2013, Lote: 149
17/09/2013, 18/09/2013 LOTES:261, 262

01/10/2013, 02/10/2013, LOTES:275, 276

08/10/2013, 09/10/2013 LOTES:282, 283

 

ACEITA UMA DELICIOSA MUSSE DE MANGA KOSHER?

Com o sumo concentrado de manga da Jandaia (que é kosher) , e outros poucos ingredientes, faça em cinco minutos esta deliciosa receita de verão...
Veja na página de receitas.

MAIS BOLACHAS DA LISTA LKB ENCONTRADAS!

BATIDA DE CÔCO TAMBÉM É KOSHERI!

O delicioso drink de verão bem carioca a "Batida de Côco" foi inventada no Rio de Janeiro por um brasileiro filho de pai português e mãe negra... A bebida é feita com leite condensado, cachaça e leite de côco. Veja a receita desta delícia brasileira-carioca e KOSHER Chalavi (lácteo) na página de receitas. Clique aqui.

NOVOS PRODUTOS BRASILEIROS ENCONTRADOS

MAIS PRODUTOS KOSHER ENCONTRADOS...

Cereais e barra de Cereais JORDANS, da lista KLBD (Inglaterra), estão à venda no Celeiro, e no El Corte Inglés da Beloura. Também no Continente as barras são encontradas.

JORDANS COUNTRY CRISP - os sabores abaixo são Kosher Parve

Country Crisp Chocolate; Country Crisp Chunky Nuts; Country Crisp Flame Raisins ; Country Crisp Honey & Nut; Country Crisp Raspberry; Country Crisp Strawberry.

JORDANS CEREAL, FRUIT & NUT BAR - são Kosher Parve os sabores:

Breakfast Multigrain Cranberry & Raspberry; Breakfast Multigrain Fruits & Almond
Frusli Cranberry & Apple; Frusli Raisin & Hazelnut; Breakfast Muesli Tropical Fruits; Frusli Tropical Papaya & Pineapple
Atenção: NÃO são Kosher os sabores Frusli Bluebarries e Frusli Red Berries

GUARANA´ ANTARTICA PRODUZIDO EM PORTUGAL TAMBÉM É KOSHER!

GUARANÁ PRODUZIDO EM PORTUGAL É KOSHER E KOSHER LE PESSACH!

Perguntamos a Sumol, fabricante do Guaraná Antartica em Portugal, se este mantinha o mesmo status kosher que o guaraná produzido no Brasil. Acabamos de receber a resposta da Gerente de Marca,Sra. Elsa Cerqueira, comunicando que SIM, o guaraná Antartica fabricado em Portugal Também é kosher!!!

O Guaraná Antarctica fabricado na fabrica portuguesa possui certificado Kasher para o ano do Chug Chatam Sofer de Bnei Brak e para Pessach da Rabanut Harashit Le'Israel e Meshulash K, sendo permitido o consumo para os que se apoiam nestas supervisões da Kashrut. Fonte:Koshermap Brasil