DICA KOSHER DA SEMANA

Todo e qualquer utensílio, previamente usado com alimento não-Kosher, necessita de casherização. Essa lei se aplica tanto ao utensílio empregado de forma contínua (se as leis de cashrut não eram mantidas anteriormente) ou se os utensílios usados foram comprados ou alugados de um não-judeu; também se o utensílio era casher e foi utilizado uma vez com alimento não-casher, ou se era para leite e foi usado com carne (ou vice-versa), e ainda se nele foi cozido alimento por um não-judeu, denominado bishul acum. Um rabino deve ser consultado para fazer a casherização.

O QUE É PRECISO PARA FAZER REFEIÇÕES KOSHER?

Qual é afinal a diferença entre COMIDA JUDAICA e COMIDA KOSHER (casher)? 
Como preparar e servir uma refeição kosher? 

VOCÊ SABIA?
_comprar produtos kosher não torna uma refeição kosher
_misturar produtos kosher que não podem ser misturados faz com que não sejam mais kosher
_ as certificações religiosas dos alimentos manufaturados tem níveis diferentes de aceitação pelos consumidores kosher-nem todas são aceitas por todos.
_ Os judeus de Portugal em sua maioria não consomem kosher. 
_ Dentre os consumidores kosher apenas 44% são judeus religiosos, o restante é de vegetarianos e de outras religiões.

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DICA KOSHER


Utensílios de porcelana, cerâmica ou esmaltado já usados não podem ser casherizados. Caso acarrete grande perda, um rabino competente deve ser consultado. Utensílio delicado que se estraga em contato com água quente não deve ser casherizado. 

Caipirinha é Kosher!!!!!



CAIPIRINHA É KOSHER!!!!
Cachaça 51 já tem certificação e selo kosher do Brasil.
A Cachaça da marca PITU também é Kosher.
Amasse junto lima em partes, açúcar, cachaça e gelo...
A dica é usar o gelo inteiro.